En kort och tjock

Halsduken jag stickat till mig själv blev inte så bra som den förra. Garnet tog lixom slut i förtid och jag orkade inte åka till garnaffären och skaffa nytt så den fick bli lite kort. Tjockleken är det dock inget fel på. Jag lär inte frysa när jag går ut med den på mig.

Jag tror bannemig jag ska ta och baka lite nu ikväll för att muntra upp mig. Frysa in lite kaffebröd för framtida besök är ju ganska smart. Kanske till och med ska försöka göra några småkakor. Mmm nu blev jag sugen på "kolakakor" eller "gaffelkakor" som vi brukar kalla dem i min familj.

Trevlig onsdagkväll på er!

Era bästa brödrecept tack!

Eftersom jag nu måste bli lite mer ekonomisk och tänka på vart jag lägger mina pengar, samt även visa mina kvalitéer som husmor så hade jag tänkt börja baka mitt eget bröd i stället för att köpa det som finns att tillgå i matbutikerna. Så nu vill jag att ni skriver ner era bästa brödrecept i kommentatorsfältet så att vi slipper äta scones varje dag :) Tack på förhand!

/Kristin - som undrar hur hon ska klara av att gå omkring på Ikea i flera timmar imorn? Tur det finns soffor och sängar...

Vet ni vad man kan göra...

...när man inte behöver gå upp klockan 06:00 imorgon? Jo, man kan ställa sig och baka Kärleksmums klockan 22:45 och till och med hinna mumsa på det färdiga resultatet. Det ni!

Min stackars plupp är sjuk så sjuk. Han vaknade i morse och kunde inte prata. Har själv liiite känningar i halsen men jag tror inte att det kommer bryta ut nåt på mig. Det känns inte så i alla fall. Hoppas han blir frisk snart igen så vi kan fira att jag nu är ledig. Vi skulle gjort det idag genom att gå ut och äta men det fick bli hemmagjord paj i stället. Men det gick ner det också.

Nu är det dags att gå och skära upp kakan och ge min stackars sjukling lite medicin. Det finns väl inget som botar bättre än lite Kärleksmums och mjölk?

Kram på alla er stackare som ska upp imorn. Jag lider med er. Verkligen.

Baksugen

Idag är jag så himla sugen på att baka igen. Muffins blir det nog efter maten tror jag. Och tillråga på allt, när mitt baksug är som störst, hittar jag en länk till den här internetbutiken. Tror ni jag får köpsug då eller? Sån där sockerpasta som dom säljer verkar ju kanon att dekorera muffins och tårtor med. Ska tydligen vara mer lätthanterligt än marsipan. Jag vill baka cupcakes med sockerpasta dekorationer nu!

Den här tjejen är grymt duktig på cupcakes. Kolla in hennes blogg och sukta!

Edit

Muffinsarna var goa! Mums.

Dagens bak

Det blev muffins från Dagens Muffin ikväll. Kladdiga Chokladmuffins. Har lite för lite blockchoklad på toppen för att de ska vara estetiskt tilldragande men jag trodde att det skulle bli för maffigt med för mycket på toppen. Smeten var god. Ljusår godare än den igår. Jag får inte den där jobbiga eftersmaken utav chokladsmetar som av vanlig smet. Har inte testat den färdiga muffinsen ännu, tänkte göra det när jag skrivit klart detta inlägg. Typ nu alltså.

God natt och sov gott!

Besatt av bakning

Igår klockan 20.00 bestämde jag mig för att baka muffins. Jag bakade vanliga plain white muffins eftersom Mattias inte gillar chokladmuffins så mycket. Det är ju trots allt roligare att baka något som någon annan än jag själv vill äta, plus att smeten inte var i riskzonen att bli uppäten eftersom plain white muffinsmet inte är så god att käka. De blev goda. Jag önskar att det gick att baka enbart muffintoppen eftersom det är den som är godast men det går ju tyvärr inte, man får helt enkelt dela muffinsen och bara äta toppen och ge resten till Mattias.

Hur som helst. På dagarna mellan samtalen sitter jag och letar recept att baka efter på arla och ica. Jag hittar massor av grejer jag vill baka men ingen att baka dem åt. Jag är fortfarande ganska besatt av cupcakes men det känner jag är dumt att baka när det inte är nåt kalas på G. Fast va fan.

När jag söker på flickr på "cupcakes" så hittar jag så grymt mycket snygga varianter jag vill testa. Problemet är bara att jag inte är så förtjust i själva frostingen. Det var gott på chokladmuffinsarna jag gjorde när jag fyllde år men den vita frostingen var inte så god. Amerikanarna har det så bra också, de har massa coola tillbehör och färger att jobba med. Ibland tror jag att jag är född på fel kontinent. Synd bara att det bor så många amerikaner i amerika, annars hade jag nog flyttat dit. Mwoahahaha.

Nä, nu är det dags att baka dagens muffinsats.

Problem

Förutom att jag har så ont i vänster skinka att jag helst av allt bara sitter i vår n y a soffa och glor så har jag problem med kläder. Det börjar bli jobbigt nu. Jag hittar inga byxor jag vill ha och mina vanliga byxor får jag snart inte plats i. I de vanliga IRL butikerna finns inga kläder jag vill visa mig i. Det får bli internetshopping helt enkelt och att shoppa byxor på nätet är inte det bästa sättet att shoppa byxor på tycker jag. Det kan ju sluta precis hur som helst. Tur att man har ångerrätt. En sak som i alla fall är bra är modet på toppar. Det är perfekt. Alla ska ju se gravida ut :)

Jag tror att man blir dum av att vara gravid. Jag kan inte formulera meningar och tappar ord. Ska det vara så? Ungefär som när Elaine i Seinfeld slutar ha sex med sin kille för att han ska bli smartare och det får motsatt effekt på henne... "Whinnie the blank..." gud sicken lysande serie det är.

Jag bakade kladdkaka igår med ett recept jag fick av Gunilla. Det var så jämrans god smet att det inte höll på att bli någon kladdkaka överhuvudtaget. Men jag tog mitt förnuft tillfånga och stoppade in formen i ugnen och ut kom en ljuvligt doftande kaka som ännu inte provsmakats, men är den lika god som smeten så tror jag den slinker ner lätt som en plätt. Tack Gunilla för receptet!

Vi har bjudit hit Martin på grillning ikväll. Premiär på balkongen. Det ska bli smarrigt.
Nu ska jag bege mig in i badrummet och placera våra badrumsskåpsgrejer i badrumsskåpet. Bättre sent än aldrig.

Trevlig lördag på alla, njut av solskenet while it lasts.

Kyligt

Sitter och funderar på om jag ska ge mig ut på stan idag? Jag har inga direkta pengar att spendera just nu men det kan ju vara käckt om jag kunde finna något till den personen som just nu är svårast att hitta något till. Jag sliter mitt hår! Sen ser det ganska kyligt ut också. Jag har kommit fram till att jag behöver en sån där sadelvärmare, eller sadelmuff eller vad det kan heta. Igår när jag kom ut till cykeln på morgonen var den täckt av is. Det är så där kul att sätta sig på en isig sadel kan jag ju säga.

Ok, jag tror jag ska göra ett schema för dagen. Intresseklubben antecknar?

11.45 Frukost med smörgåsar och O'boy
12.15 Värma mig och återhämta krafter i sängen
13.00 Städa köket
14.00 Städa toaletten
15.00 Fortsätta städa köket
16.00 Duscha
16.30 Cykla till affären och inhandla bakingredienser och ev något att äta till middag
17.00 Förbereda bakning
17.15 börja baka pepperkakor och chokladkola
17.30 Svära över att pepparkakorna inte blir snygga
17.45 Röra oavbrutet i den tjockbottnade kastrullen med "Världens godaste smörkola"
18.00 Bränna de första pepparkakorna i ugnen
18.05 Tycka att de brända pepparkakorna ändå är ganska goda
18.15 Dricka julmust
18.20 Göra kulprovet
18.21 Anse att kolan är klar
18.22 Röra ned kakao i kolan så att det blir "världens godaste chokladkola" i stället. (Ja, jag har smakat den då min kära underbara lilla Pia tog med sig några stycken till jobbet och gav till mig)
18.24 Svära över att kakon inte går att röra ut (Pia tips)
18.30 Hälla upp kolan på en plåt och låta svalna i kylskåp eller rumstemp.
18.45 Ta ut de sista pepperkakorna ur ugnen (hoppas jag)
19.00 Äta något som tom 15 minuter att göra.
19.30 Vara helt slut och väldigt varm

Så här ser min dag ut idag. Verkar trevligt. Stan får vi ta imorn. Det är bra med jul, för då är stan öppen på söndagar också. Undra vad min bror tycker om det bara? Stackarn!

Trevlig lördag på er, ni som kan syssla med den ytterst trevliga sysselsättningen längdskidåkning, föreslår jag ska göra det. Vi andra får titta på när jag gjorde det för en si så där 22-23 år sedan. Ni vet, då när det fanns snö.


Kristin åker skidor på Skogvaktarvägen

Puss!

Chokladmuffins

Så här såg dem ut Pia!



Inte lika snygga som de andra, men ack så goda. Jag älskade dem faktiskt! Frostingen var smarrig som bara den. Dessa tänker jag göra fler gånger, fast nästa gång i mindre formar, det blir faktiskt lite jobbigt att äta upp hela när de är så stora.